Il servizio che mi ha indicato Chiara e' presumibilmente quello che stavo cercando (il problema sara' imparare SPARQL, ma è interessante).
Dei suggerimenti di Nemo, invece, petscan l'avevo trovato gia'; per quanto mi occorre il suo maggiore limite è che visualizza i dati ma non mi permette un export facile Questa pagina invece non l'avevo trovata https://www.wikidata.org/wiki/Wikidata:Data_access e guardero' bene se esiste un qualche altro tool che possa fare al caso mio
grazie dei suggerimenti andrea